E-commerce en Chile crecerá 32% y desafía la logística de productos sensibles a la temperatura

El crecimiento del e-commerce en Chile plantea importantes desafíos para mantener la cadena de frío en el transporte de productos termosensibles, como alimentos frescos y medicamentos. La tecnología de monitoreo en tiempo real y la optimización de rutas son claves para garantizar entregas seguras, reducir pérdidas y aumentar la eficiencia logística. Ismael River, Account Manager South America Thermo King, explica de qué manera se puede lograr un equilibrio entre eficiencia operativa y sustentabilidad en el transporte refrigerado.

• ¿Cuáles son los principales desafíos que enfrentan las empresas de e-commerce al enviar productos termosensibles como alimentos frescos o medicamentos?

El crecimiento del comercio electrónico en Chile proyecta un aumento del 32% para 2025, representando el 21% del crecimiento total de las ventas en retail en el país (Estudio realizado por Euromonitor, para Google). Este auge implica que las empresas de e-commerce deben enfrentar desafíos significativos al enviar productos termosensibles, como alimentos frescos o medicamentos.

Uno de los principales retos es garantizar que estos productos mantengan su integridad durante toda la cadena logística, desde el punto de origen hasta la puerta del cliente. Esto implica gestionar adecuadamente variables como la temperatura, humedad, tiempos de tránsito y manipulación, todo en un entorno que exige rapidez y precisión.

En el caso de productos termosensibles, una mínima desviación de temperatura puede traducirse en la pérdida total de la mercancía. Por ejemplo, la Organización Mundial de la Salud (OMS) señala que hasta un 20% de los productos farmacéuticos resultan dañados debido a fallas en la cadena de frío. Por ello, se requieren soluciones de transporte refrigerado que aseguren un control riguroso en cada eslabón de la cadena, incluyendo la última milla, que es donde más se suelen presentar incidentes.

• ¿Qué elementos debe incluir una infraestructura robusta de cadena de frío para garantizar entregas seguras en el comercio electrónico?

Una infraestructura sólida debe contemplar:

• Unidades móviles refrigeradas de alta eficiencia, capaces de mantener condiciones estables incluso ante cambios externos drásticos.
• Monitoreo en tiempo real para verificar continuamente la temperatura y condiciones ambientales.
• Sistemas de alerta temprana, que permitan actuar inmediatamente en caso de desviaciones.
• Tecnología de trazabilidad, para seguir el recorrido del producto en todo momento.
• Capacitación del personal logístico, clave para mantener los estándares operativos y de seguridad.

Sin estos elementos, el riesgo de pérdida o incumplimiento con las normativas sanitarias aumenta considerablemente.

• ¿Cómo influye la tecnología de monitoreo en tiempo real en la trazabilidad y seguridad de los productos refrigerados durante el transporte?

El monitoreo en tiempo real ha revolucionado la cadena de frío. Hoy, gracias a sensores conectados y plataformas inteligentes como las que integran nuestros sistemas, las empresas pueden tener visibilidad total del estado del producto durante todo el trayecto.

Esto no solo mejora la trazabilidad, también permite detectar y resolver incidentes antes de que se conviertan en pérdidas. Por ejemplo, si una unidad detecta una variación de temperatura, envía una alerta inmediata para que los operadores puedan intervenir de forma proactiva. Esto reduce el desperdicio, mejora la eficiencia y fortalece la confianza del cliente final.

• ¿Qué papel juegan los algoritmos de optimización de rutas en la eficiencia de las entregas refrigeradas?

Juegan un papel fundamental, especialmente cuando hablamos de productos termosensibles como alimentos frescos, que requieren rapidez, precisión y condiciones térmicas estables durante todo el trayecto.

Imaginemos el caso de una empresa de e-commerce que distribuye cajas de productos frescos —como mariscos, frutas o lácteos— desde Valparaíso hacia múltiples puntos de entrega en Santiago. Si planifica sus rutas manualmente, podría enfrentar congestión vehicular, obras en curso o condiciones climáticas que alarguen el trayecto, comprometiendo la temperatura interna del vehículo y la frescura del producto.

Aquí es donde entran en juego los algoritmos de optimización de rutas, que utilizan datos en tiempo real para seleccionar el trayecto más eficiente. Pero estos algoritmos no funcionarían sin una herramienta clave: la telemática.

La telemática combina tecnologías de geolocalización, sensores y comunicación en la nube para recopilar y transmitir información como:

• Ubicación y estado del vehículo
• Nivel de combustible y eficiencia energética
• Temperatura y humedad dentro del compartimento refrigerado
• Tiempo estimado de llegada y condiciones del tráfico

Estos datos alimentan los algoritmos, que a su vez ajustan las rutas en tiempo real, evitando demoras y garantizando que los productos lleguen frescos y en condiciones óptimas. Por ejemplo, si el sistema detecta un embotellamiento o una desviación que podría poner en riesgo el contenido, puede sugerir una nueva ruta o activar una alerta al operador.

En el contexto actual, donde el cliente exige entregas rápidas y seguras, esta sinergia entre telemática y algoritmos inteligentes no solo mejora la eficiencia operativa, sino que también reduce el consumo de combustible, minimiza el desperdicio y fortalece la confianza del consumidor.

• ¿De qué manera se puede lograr un equilibrio entre eficiencia operativa y sustentabilidad en el transporte refrigerado?

El equilibrio entre eficiencia y sustentabilidad es hoy una prioridad estratégica en el transporte refrigerado, especialmente en el e-commerce, donde los consumidores valoran cada vez más las prácticas responsables. Lograrlo requiere una combinación de tecnología, innovación y una visión a largo plazo.

Actualmente existen soluciones que permiten mantener la cadena de frío en condiciones óptimas, reducir el consumo energético y minimizar el impacto ambiental. Por ejemplo, muchas empresas líderes en transporte refrigerado están adoptando refrigerantes con bajo potencial de calentamiento atmosférico (PCA), como el R-452A, así como tecnologías basadas en CO₂, que ofrecen un desempeño térmico eficiente con menores emisiones contaminantes, desarrolladas por nosotros. 

Además de sistemas con nivel sonoro ultra bajo, lo cual es especialmente útil en zonas urbanas o residenciales con entregas nocturnas, y unidades que combinan eficiencia energética con emisiones de gases de escape reducidas al mínimo. Estos avances no solo favorecen la operación diaria, sino que también ayudan a cumplir con regulaciones ambientales cada vez más exigentes.

Por otra parte, las nuevas instalaciones de fabricación de equipos refrigerados están siendo diseñadas bajo estándares de bajo impacto ambiental, lo que contribuye a reducir la huella ecológica desde la producción hasta la operación del producto final.

En definitiva, hoy más que nunca es posible —y necesario— mejorar la eficiencia operativa sin comprometer el compromiso con el medio ambiente. Esto implica garantizar que alimentos y productos sensibles lleguen a destino en óptimas condiciones, mientras se avanza hacia un modelo logístico más responsable con el planeta.