地球周：有机废弃物与堆肥
Thermo King 明尼阿波利斯绿色团队分享了食物浪费如何转化为理想土壤的信息。
在Thermo King，我们对减少食物浪费深有了解！然而，即使我们能吃下买来的食物，也不可避免地会有有机残渣，比如果皮、果核、骨头、壳等等。两年前，Thermo King Minneapolis在设施内多个地点部署了绿色有机物箱，收集这些有机废料以及用过或食物污染的纸制品和商业可堆肥包装。虽然我们集体适应了三种丢弃方式，但我们可能对离开TK的有机物会发生什么并不熟悉。
有机物被运往邻近的明尼苏达州罗斯芒特的覆盖物商店，该处设有由Specialized Environmental Technologies（SET）运营的商业堆肥设施。在那里，食物残渣会与地铁周边的庭院废弃物混合，转化为可用于园艺和园林绿化的土壤改良剂。本应在亨内平能源回收中心（HERC）焚烧的材料，现在可以用来帮助我们种植食物！这是设计循环系统的一个例子，循环设计也是我们2030年的可持续发展目标之一。
看看几年前的这 段新闻片段 ，对这个过程做了很好的解释。欲了解更多信息，请访问 覆盖物商店官网 或在线搜索“有机回收”+ [您所在地区]。
