贸易战的一个奇怪效果是：食品银行会获得更多食物，他们需要一种方法来冷却更多食物，也需要一种冷却方式
唐纳德·特朗普总统希望振兴美国钢铁工业。而且，令人惊讶的是，食品银行将需要更多的冰箱。
所有冲突都会产生不可预见的影响，国家的食物银行如今正面临今年美国与其他国家（主要是中国）之间贸易战带来的后果。
在中国以对美国的钢铁关税进行报复，设置了对美国食品的壁垒后，特朗普政府设立了一个120亿美元的项目，帮助正在失去出口市场的美国农民。该援助计划的一部分包括购买价值12亿美元的美国肉类和受关税影响的农产品。政府计划将这些食物分发到全国各地的食物银行。
在明尼苏达州，明年食品银行及类似设施所储存和分发的食物数量可能会翻倍。而新鲜食品的引入，加上食品银行长期转向瘦肉和蔬菜，带来了另一个挑战——保持凉爽。
“我们总体上需要更多的冷却空间，有时也需要专门的空间，”Second Harvest Heartland首席运营官蒂埃里·伊布里说。“有些蔬菜喜欢较高的温度，有些蔬菜喜欢较低的温度。”
Second Harvest正计划在布鲁克林公园开设一个233,000平方英尺的店铺，约20,000平方英尺将用于冷藏或冷冻储存。位于明尼苏达州布鲁克林公园的仓库预计将在2020年全面投入运营。冷藏和冷冻费用很高。“这些当然是大件物品，”伊布里说。
美国农业部在八月表示，将从受贸易战影响的农民手中购买估计价值5.58亿美元的猪肉、9300万美元的苹果和8500万美元的乳制品等。完整清单包括米饭、土豆、开心果、核桃、橙子、葡萄和蔓越莓。
明尼苏达州的联邦行政合作伙伴“饥饿解决方案明尼苏达”执行董事科琳·莫里亚蒂表示，将将这些食物分发到全国各地，将使流入明尼苏达州的联邦紧急食品援助计划数量翻倍多。
在典型年份中，饥饿解决方案分发约1000万磅食品。未来12个月，农场援助计划将额外向明尼苏达州提供1200万磅食品。
“自2008年以来，我们还没处理过这么多食物，”莫里亚蒂说。
莫里亚蒂表示，大部分易腐食品“饥饿解决方案”将分发到全州400个冷冻食品货架，虽然他们没有为大量食物的涌入做准备，但应该能将大部分食物送到饥饿的人手中。
“我们真的很擅长这个，”她说。“我们非常擅长与现场和银行合作。”
联邦政府提供的食物还为食品货架带来额外好处。免费的。莫里亚蒂说：“这是值得欢迎的。”
“捐款减少了，企业不再犯以前那些标签错误的Cheerio盒子，”她说。
尽管作为关税减免方案一部分的大部分食品将是常质保存的，但食品银行多年来一直在从罐头和干货转向新鲜肉类和蔬菜，以反映均衡的饮食。伊布里说，十年前，Second Harvest分发的食品中约有23%是新鲜的。现在已经超过50%。
这一趋势也反映在营利性食品行业，总部位于布卢明顿的Thermo King正是受益于这一转变的公司之一。该公司是英格索兰德的一个部门，生产卡车和铁路车辆的冷却系统。虽然其财务业绩未公开，但总裁雷·皮塔德表示，Thermo King的增长持续超过全国GDP增长。
公司发起了一项名为“我们搬运食物”的慈善项目，向全国各地的食物银行提供了27万美元的补助金和实物设备。Second Harvest获得了拖车和新的尾门系统。
皮塔德表示，冷藏运输不仅对利用政府采购的食品至关重要，也有助于长期限制全球食品浪费。
“如果你需要橙子和新鲜柑橘，你永远不可能把这些送到爱荷华;如果你需要好牛肉，也很难运到佛罗里达，”他说。“通常最大的需求不在城市，而是在小镇。”
